Da tempo cercavo una ricetta semplice per preparare i cookies, e dopo averne trovate diverse su internet, mi è capitato per caso di leggerne una sul retro di una confezione di gocce di cioccolato, ho deciso di provarla, ed il risultato? promossa!
Si avvicinano tantissimo ai cookies originali ed è stato semplicissimo prepararli, ecco perché ho deciso di condividere con voi la ricetta :
INGREDIENTI
-230g di Farina
-110g di burro
-100g di zucchero di canna
-60g di zucchero
-1 uovo
-1/2 bustina di lievito
-1 bustina di vanillina
-1 pizzico di sale
-125g di gocce di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO :
In una ciotola mescoliamo la farina, il lievito, lo zucchero, la vanillina e il sale. Formiamo una fontana al centro e versiamo il burro freddo a pezzi e l'uovo. Impastiamo fino a ottenere un composto omogeneo e aggiungiamo le gocce di cioccolato, incorporandole bene a tutto l'impasto. A questo punto siamo pronti per dare forma ai nostri biscotti, e lo facciamo formando delle palline su della carta da forno, abbastanza distanziate tra loro. Cuociamo a forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti. Estraiamo e lasciamo raffreddare i nostri cookies.
Spero vi piacciano come sono piaciuti a me ...e alla mia famiglia che ha chiesto il bis!
A presto,
Raffaella
Sembra facilissima! Spero di provarla al più presto :)
RispondiEliminaSembra facilissima! Spero di provarla al più presto :)
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